Ristoranti, pizzerie, enoteche, wine pub.  Palazzolo Acreide è la capitale del gusto IBLEO. Una tradizione culinaria che porta in tavola le eccellenti materie prime locali, come le carni di suino Nero Siciliano (come la Salsiccia Tradizionale, presidio Slow Food), la pasta fresca prodotta con i Grani Antichi dei campi locali, e trasformata dai pastifici artigianali palazzolesi, o come ancora l’eccellente Pasticceria e tante altre bontà. Una cucina apprezzata dai suoi abitanti, e da chi viene in visita in paese. Uno dei Borghi più belli d’Italia,  in cui cucine e laboratori gastronomici, vi accoglieranno in un viaggio nella tradizione culinaria.